Ristorante Braceria Raiano Antica

Un ristorante carino carino ricavato da una vecchia stalla. Ottima la qualità dei prodotti offerti e il servizio ai tavoli impeccabile del titolare. Assaggiato per la prima volta la zuppa di fave ed è stata una esperienza sublime per il mio palato. Buona anche la selezione dei vini, in ogni dettaglio dell’offerta si percepisce il lavoro meticoloso di ricerca delle materie prime titolare. Consiglio la prenotazione visto i posti limitati. Ci sono all’’interno tanti cartelli su cui c’è scritto “non si preparano pietanze per celiaci” Essendo una di queste ho chiesto spiegazioni e, gentilmente, il proprietario mi ha spiegato che purtroppo l’ha dovuto fare per i peseudo celiaci che dicono di esserlo ma poi non lo sono realmente ( capita anche a me di incontrare questi strani personaggi). Però con me è stato accorto e gentile e mi ha servito le pietanze con mia grande serenità. Meritatiamo una esperienza del genere.

Una gustosa sorpresa! Personale gentile e simpatico, sapori davvero genuini e deliziosi, ottima scelta di materie prime e prezzi assolutamente onesti. Ho molto apprezzato la possibilità di ordinare le mezze porzioni, che consentono di poter assaggiare più piatti senza il timore di fare sprechi alimentari. L'architettura caratteristica crea un ambiente molto accogliente e assolutamente in armonia con quanto viene presentato a tavola. Complimenti e buon lavoro a tutta la brigata!

. un'esperienza di alto profilo ambientale e culinario . i piaceri senza tempo della cucina tipica locale coniugati ad una pittoresca ambientazione originaria per un quadretto caloroso ed accogliente ed una qualità delle pietanze davvero elevatissima . . da ripetere e reiterare in futuro . . BELLO 👏🏻👏🏻

Personale cortese ed affabile. Michele, lo chef, impareggiabile. Ottime pietanze. Prezzi contenuti. Location simpatica e ben arredata. Da provare assolutamente Siamo ritornati oggi a pranzo, si dovrebbe aggiungere un'altra stella. Abbiamo consumato l'impossibile senza accusare alcun disturbo e non si può dire che le porzioni non fossero abbondanti, anzi al contrario. Dagli antipasti ai primi e secondi, un susseguirsi di sapori genuini e gustosi. Ancora una volta Michele, lo chef, si è dimostrato impareggiabile e nel tempo è ulteriormente migliorato. Che dire poi del giovane Daniele, un perfetto cameriere con la capacità di saperti ben consigliare e coinvolgerti in questa officina di sapori. Prenotate per tempo non ve ne pentirete. Ancora una volta, stasera a cena, siamo ritornati in questo ristorante. Era mia intenzione farlo conoscere a mia figlia e marito. Le impressioni raccolte sono state entusiaste. Sono stati colpiti dalla qualità dei prodotti utilizzati e, non di secondaria importanza, dalla maestria dello chef Michele. Rinnovo quindi il mio giudizio a cinque stelle perché son tutte meritate.

Accoglienza massima. Vasta scelta di vini e birre artigianali. Primi piatti sempre vari e preparati da loro. Superbo lo gnocco al formaggio di fossa o ravioli al tartufo...salumi e formaggi locali. La carne che ho provato era davvero ottima (bistecca di costata al taglio su pietra). Davvero consigliato, prezzi modici ma qualità.

Il pomeriggio vengo chiamato da amici colleghi di lavoro e mi domandano stasera ceniamo insieme. Allora ho chiamato Braceria Raiano Antica. Sono sincero mi aspettavo qualcosa che mi stupisse. Ordinato tagliere di salumi e formaggi e qualche contorno locale a base di funghi. Secondo due tagliate di carne e per finire un dolce. Locale molto caratteristico chiuso tra muri di pietre vive. Servizio solo il Sign. Michele. Qualità prezzo una fascia troppo alta per quello consumato. Se vi trovate in zona fate prima una telefonata per prenotare. Saluti Carmine P.

Bellissimo ristorante in pietra, con una saletta riservata su un soppalco, ampio spazio all'aperto per poter cenare o pranzare, il titolare Michele una persona favolosa, disponibile, gentilissimo, il personale altrettanto, pietanze tipiche della zona, i funghi porcini e il tartufo la fanno da padrone, comunque tutto buonissimo grazie per tutta la vostra disponibilità ci rivedremo presto

Massima accoglienza e cordialità, ottimo servizio. Location intima e accogliente . Cibo veramente buonissimo.