Ristorante Blue Marlin Club

Salve, mi sono recato presso il Blue Marlin Club in occasione di un evento molto speciale, per partecipare a una giornata di festa importante. L’atmosfera, l’organizzazione e la cura generale dell’evento sono apparse all’altezza delle aspettative per una struttura di questo livello. Tuttavia, sento il dovere – con spirito costruttivo – di condividere la mia esperienza in merito all’offerta gastronomica riservata agli ospiti con esigenze alimentari particolari. In quanto vegano, la mia presenza era stata segnalata con largo anticipo all’organizzazione. Purtroppo, ciò che ho ricevuto durante il pranzo è stato molto al di sotto di quanto ci si aspetterebbe da un ristorante che ospita eventi importanti. L’impressione generale è stata quella di un menu improvvisato, privo di equilibrio nutrizionale, e soprattutto sbilanciato rispetto all’abbondanza e alla varietà delle proposte per gli altri ospiti. In sintesi: • Durante l’aperitivo iniziale, ricco e articolato per gli altri invitati, io ho ricevuto con notevole ritardo un cestino con alcune verdure in tempura e due piccole crocchette: un antipasto visibilmente povero. • L’antipasto successivo era composto da una cipolla intera cotta alla brace, accompagnata da verdure scondite e una carota semicruda: un piatto riproposto con minime variazioni anche nel secondo. • I primi piatti erano adattamenti depotenziati delle versioni originali: un pacchero con pomodorini e funghi insipidi, seguito da una pasta con crema di melanzane da cui erano stati semplicemente rimossi la pancetta e la fonduta di formaggio. Il risultato? Un piatto privo di carattere e di profondità. • Il secondo piatto consisteva in una patata farcita con le stesse verdure già utilizzate nei piatti precedenti. Mentre gli altri ospiti gustavano portate strutturate e ben presentate, l’opzione vegana è apparsa ripetitiva e marginale. • Nessuna alternativa vegana era presente nel buffet dei dolci, ricchissimo e vario: l’unica opzione disponibile è stata un po’ di frutta. Nel 2025, è inaccettabile che una cucina professionale confonda ancora “vegano” con “solo verdure” o “senza”. Una vera proposta vegana richiede competenza, ingredienti selezionati e la volontà di offrire piatti completi anche dal punto di vista nutrizionale: legumi, cereali, proteine vegetali, piatti creativi. Non servono necessariamente tofu o seitan: basterebbe pensare a un burger di ceci, a una lasagna vegetale, a una torta salata con farce originali. Il mio intento non è criticare per il gusto di farlo, ma fornire un feedback che possa aiutare la struttura a crescere. Perché inclusività, oggi, significa anche sapere accogliere tutti a tavola con la stessa cura e dignità. Cordialmente, Vincenzo

Bellissima location, sono stata a un matrimonio organizzazione perfetta! Aperitivo a bordo piscina con pizza fritta buonissima. All'interno di una sala grandissima antipasto due primi e un secondo, infine buffet di dolci torta e confettata a bordo piscina. Tutto molto buono e curato nei dettagli. Angolo con limoncello e liquori locali fantastico. Complimenti tutto perfetto!

Dare 5 stelle è poco, c'è ne vorrebbero almeno altre 1000. Location da urlo, personale cortese, gentile e professionale. Giuseppe, il direttore, il top dei top Giusy, la responsabile di sala, una ragazza bravissima, gentile e preparatissima nel svolgere il suo lavoro. Consiglio vivamente questa struttura perché rimane impressa nel cuore di tutti per l'ottimo cibo, per la preparazione dei piatti e, cosa importantissima, l'organizzazione degli eventi, sono da manuale. Ci ritorneremo sicuramente ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Dirvi grazie sarebbe riduttivo …non so da dove iniziare ma ci provo : Location incantevole, curata e dettagliata. Staff impeccabile : Giuseppe e Ennio ci hanno accolto come in famiglia accontentando tutte le nostre richieste ( anche le più complicate ) , persone disponibili, attente e sempre gentilissimi . Il B&B della struttura accogliente , curato , pulito e confortevole che ci ha permesso di rilassarci prima dell’evento . Cibo impeccabile : tutto squisito , fresco e gustoso il tutto preparato da chef efficienti e attenti a tutto e a tutti ,infine a Giusy una ragazza eccezionale, impeccabile e professionale che ci ha seguiti , guidato , coccolato e rassicurato seguendo tutto l’evento . Gli ospiti non fanno altro che ringraziarci per la bellissima serata inondandoci di messaggi e complimenti . Se dovessi definire il Blue Marlin Club direi una squadra fortissima dal primo all’ultimo elemento che lo compone : nessun dubbio se si vuol fare un evento perfetto ,elegante ,curato e unico da lasciare il segno da voi è possibile . Grazie di cuore veramente a tutti voi resterete sempre nel nostro cuore e sicuramente ci rivedremo presto ❤️

Ci siamo sposati il 10 dicembre e l’evento è stato organizzato nei minimi dettagli. Tutto lo staff è attento ad ogni esigenza e l’organizzazione è impeccabile. La presenza di Giusy è una vera e propria carezza, incrociare il suo sguardo ti garantisce di essere in buone mani… cibo ottimo. Grazie per essere stati la cornice del nostro giorno speciale. Aniello e Angelica ❤️

Sono rimasto incantato dall'esperienza al Ristorante Blue Marlin Club durante il nostro evento matrimoniale. L'atmosfera era semplicemente magica, con una vista mozzafiato che ha reso il momento ancora più speciale. Il servizio è stato impeccabile, con personale attento e cordiale, in particolare la direttrice Giusy che ha reso ogni istante indimenticabile. La cucina era deliziosa, con piatti freschi e sapientemente preparati e soprattuto abbondanti nelle porzioni che hanno deliziato il palato di tutti i presenti. Senza dubbio, un luogo dove tornare per celebrare momenti speciali e creare ricordi indelebili. Un ringraziamento speciale al signor Peppe capace di rassicurarci sempre, e al direttore Ennio.

Ho partecipato al matrimonio di mio cugino Michele. Sono rimasta troppo contenta dell’ esperienza, uno staff incredibile (specialmente i proprietari molto professionali e calorosi e attenti ai dettagli e alle esigenze degli ospiti). La location è mozzafiato, ricca di verde e curata. Penso che io e mio marito Flavio ci sposeremo qui.

Un bel posto per cerimonie, Locale molto curato, ottima organizzazione e con un bellissimo giardino, il cibo veramente ben fatto, otttime anche le soluzioni per noi vegetariani. Consigliato