Cillo Experience Braceria Somma Vesuviana

Purtroppo ha cambiato di recente gestione e non ha più nulla a che fare con il nome Cillo. Pessima esperienza a causa della scorrettezza dei gestori che purtroppo rovinano il ricordo della sempre eccezionale carne di Cillo con cui si rifornisce il pub. Ordiniamo una costata di Scottona del Sannio che dalla tabella del menù costa 4 euro l’etto ed il cameriere acconsente dicendo di averne un pezzo da un chilo. La carne è sempre ottima, confermando che sono stati mantenuti i prodotti della precedente gestione. Ciò che non è stata mantenuta è l’onestà nei confronti del cliente, infatti al momento del conto il prezzo della stessa carne lievita da 4 a 7 euro l’etto lasciandoci perplessi rispetto a ciò che avevamo letto sul menu. La proprietaria del locale se ne lava completamente le mani, lasciando al cameriere provare a spiegare il motivo di questo aumento. Lui se ne esce affermando che non hanno tutte le qualità di carni riportate nella tabella (quella che presentano è la stessa della foto che allego, ha solo cambiato colore rispetto alla scorsa volta in cui ci sono stato). Aggiunge poi che ci ha portato una “costata di Scottona del Sannio reale” per accontentare la nostra richiesta di avere quel taglio di carne, peccato che parlando con lo stesso fornitore Cillo questo taglio non esiste proprio. Uscita finale del cameriere è stata: “L’importante è che avete mangiato bene”, ma purtroppo quando si viene presi in giro il mangiar bene passa in secondo piano (e non basta fare 6 euro di sconto per scusarsi della presa in giro). Consiglio decisamente maggiore preparazione riguardo il prodotto di qualità che il ristorante ha la fortuna di fornire (oltre che un po’ di onestà nel trattare i propri clienti).

Materia prima di ottima qualità, porzioni abbondanti, servizio eccellente e prezzi economici! Abbiamo preso polpette di pulled pork (si scioglievano in bocca), ascia di suino (costoletta di maiale impanata e fritta ), costoletta di maiale con mele e riduzione di Aglianico, panino del macellaio con hamburger (non ricordo se di scottona o marchigiana ma era buonissimo, tagliato grossolanamente, si vede che era artigianale ). Ci ritornerò sicuramente per provare altre prelibatezze.

Abbiamo passato una serata meravigliosa. Antipasti sublimi tra cui i famosissimi würstel selezione Cillo e dei tagli di carne che si tagliavano col cucchiaio. Con la carne (la più buona mai mangiata) hanno servito anche abbondanti contorni. Dolce (fatto da loro) altrettanto eccellente. Prezzi competitivissimi e servizio top! Ci torneremo assolutamente

Tutto perfetto! Genovese e ragù super ottima. Pane tarallini tutto fatto in modo artigianale.... poi la carne di Cillo è una garanzia! Servizio ottimo Enrico Mariagrazia sono super professionali.

Conoscendo il locale di Airola mi ha incuriosito la nuova apertura di Somma, personale cordiale e gentile, accoglienza ottima, portate all'altezza del nome che riporta l'insegna. Una vera e propria experince! Tutto favoloso dall'entrè, omaggiato dallo chef accompagnato da un ottima falanghina spumantizzata, ai dessert. Da provare anche se c'è ancora qualcosina da smussare.

Esperienza pessima. Dopo avere ordinato due filetti ci vengono servite due tagliate spacciate per filetti e pagate come tali. La giustificazione addotta: “ lo chef ha tagliato per sbaglio il filetto”.

Una garanzia, è una esperienza unica, formaggi, salumi, primi, secondi, taglieri, verdure, dolci, vino, liquori etc. Prezzi onesti.

Bellissima location, personale molto gentile, risotto porcini e tartufo sublime, pietanze con sapori unici, inpiattate con cura è amore, ve lo consiglio